به نقل از «فارس»

تولید 500 طرح و مطالعه پژوهشی درحیطه مبارزه با سرطان

تاریخ انتشار: ۱۸ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۰۴۱۸۰۱

به گزارش خبرگزاری فارس از مشهد، مجید غیور مبرهن از تولید حدود ۵۰۰ مقاله و مطالعه پژوهشی در راستای پیشگیری و درمان سرطان از سال گذشته تا کنون در سطح دانشگاه خبر داد و اظهار کرد: تهیه و تدوین این حجم از فعالیت های پژوهشی در حیطه پیشگیری و درمان و اثرات دارویی، نشان دهنده عزم جدی پژوهشگران این دانشگاه در مسیر مبارزه با سرطان است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان این مطلب که اساتید، دانشجویان و همکاران و همچنین درصدی از علاقه مندان به برنامه های پژوهشی خارج از دانشگاه در تهیه و گرد آوری اثرات و مطالعات پژوهشی نقش داشته اند افزود: تمامی پژوهشگران دانشگاهی و غیر دانشگاهی مورد حمایت قرار می گیرند چون معتقدیم هزینه اقدامات پژوهشی نوعی  سرمایه گذاری برای آینده و در حیطه سلامت، خواهد بود.

استاد دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطر نشان کرد: در سطح کشور و همچنین دانشگاه علوم پزشکی مشهد، اقدامات تحقیقاتی و دستاوردهای قابل توجهی  در حیطه پیشگیری و درمان، تشخیص، بیوشیمی و همچنین اثربخشی داروهای سرطانی صورت گرفته است که این تحولات و حرکت ها در مرز دانش، موجب  عدم خروج ارز از کشور و کسب افتخارات ملی به دست توانمند متخصصان داخلی کشور گردیده است.

مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه سرطان یکی از معضلات اساسی جهان و حتی کشور محسوب می شود و افراد  زیادی سالانه به این بیماری مبتلا می شوند تصریح کرد:  تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم  هم در پیشگیری و هم در درمان بیماریهای غیر واگیر بخصوص سرطانها  نقش اساسی دارد.

استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تاکید بر این نکته که میانگین مصرف میوه و سبزیجات در کشور مطلوب نیست یاد آور شد: مصرف میوه و سبزیجات به دلیل آنتی اکسیدان بالا، نقش مهمی در پیشگیری از سرطانها دارد.

وی ادامه داد: مصرف گوشت ماهی، استفاده از روغن های مایع با ترانس کم، عدم استفاده از فست فودها و نوشابه های گازدار، تنظیم وعده های غذایی، استفاده از مواد غذایی پروتئین دار، عدم استفاده از دخانیات، انجام فعالیت های بدنی به منظور پیشگیری از چاقی و اضافه وزن،  نقش مهمی در پیشگیری از سرطانها دارند.

غیور مبرهن یاد آور شد: امروزه بیشتر مردم نمیتوانند تصمیم بگیرند که چه بخورند و برخی از سرمایه گذاران با ارائه سبد های متنوع غذایی که متاسفانه گاهی اوقات  از حیطه سبک غذایی سالم فاصله دارند نقش مهمی را در تغذیه روزانه مردم ایفاء می کنند.

متخصص تغذیه به عموم مردم توصیه کرد: وقتی یک غذای ناسالم استفاده می کنید، قطعا جایگزین سالم آن را از دست داده اید، لذا برنامه ریزی برای تغذیه سالم در سلامت فردی و خانوادگی موثر خواهد بود.

پایان پیام/

منبع: فارس

کلیدواژه: سرطان مقاله پیشگیری بیوشیمی دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۰۴۱۸۰۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آیا غذا‌های دریایی سرطان زا هستند؟

نظرسنجی انجام شده توسط این تیم نشان داد که ساکنان نیوهمپشایر غذا‌های دریایی را با نرخی بالاتر از میانگین ملی مصرف می‌کنند، به این معنی که ممکن است خود را در معرض PFAS و عوارض سلامتی مرتبط با مواد شیمیایی قرار دهند.

به گزارش جی پلاس، در حالی که محققان سطح PFAS شرکت‌کنندگان را آزمایش نکردند، یک مطالعه جداگانه در سال ۲۰۲۳ نشان داد که آمریکایی‌های آسیایی آمریکایی که اغلب رژیم غذایی سرشار از غذا‌های دریایی دارند، سطح PFAS در خونشان ۸۹ درصد بیشتر از سایر نژاد‌ها بود.

این مطالعه نشان داد که یک رژیم غذایی غنی از غذا‌های دریایی می‌تواند مقصر باشد، زیرا ماهی منبع اصلی آلودگی PFAS است.

مگان رومانو، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: ما خوردن غذا‌های دریایی را که منبع عالی پروتئین بدون چربی و اسید‌های چرب امگا هستند، توصیه می‌کنیم، اما همچنین منبع بالقوه‌ای برای قرار گرفتن در معرض PFAS هستند مزایای مصرف غذا‌های دریایی برای افرادی که "در مورد رژیم غذایی تصمیم می‌گیرند، به ویژه برای جمعیت‌های آسیب پذیر مانند زنان باردار و کودکان مهم است.

PFAS‌ها مواد میکروسکوپی هستند که هزاران سال طول می‌کشد تا در محیط و بدن انسان تجزیه شوند و نام "مواد شیمیایی برای همیشه" را برای آن‌ها به ارمغان آوردند. آن‌ها در منسوجات، فوم آتش نشانی، ظروف نچسب، لباس و بسته بندی مواد غذایی یافت می‌شوند و به منابع آب، خاک و هوا نفوذ می‌کنند.

از آنجایی که PFAS تقریباً در همه جای محیط زیست یافت می‌شود، محققان گفتند که دانستن چگونگی رسیدن این مواد شیمیایی به ماهی در زنجیره غذایی دریایی دشوار است.

در مطالعه‌ای که در مجله Exposure and Health منتشر شد، محققان حدس زدند که صدف‌ها می‌توانند بیشتر در معرض خطر آلودگی PFAS باشند، زیرا در کف دریا، نزدیک‌تر به منابع PFAS در نزدیکی ساحل، تغذیه می‌کنند و زندگی می‌کنند. موجودات دریایی بزرگتر ممکن است PFAS را با خوردن گونه‌های کوچکتر آلوده به آن‌ها بخورند.

هیچ سطح امنی از قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی وجود ندارد و چندین مطالعه آن‌ها را با صد‌ها نوع سرطان، مشکلات ناباروری، ناهنجاری‌های جنینی و مجموعه‌ای از بیماری‌های دیگر از جمله اوتیسم مرتبط می‌کند.

محققان گفتند این یافته‌ها بر نیاز به دستورالعمل‌های بهداشت عمومی سختگیرانه‌تر برای تعیین مقادیر ایمن مصرف غذا‌های دریایی برای کاهش قرار گرفتن در معرض PFAS تاکید می‌کند.